Анастасия Меркуш,
просмотрела
спасибо

Ну там не прям щелчок. А звук какойто)) Крышка блокируется не сразу, а после нагрева. Чуть подальше от мульти отойдете - и не услышите звука)

Наконец и я вчера забрала свою мультиварку F1 на 6 л. Сегодня сварила гороховый суп с копченостями, получилось все супер, быстро и просто. С мультиваркой разобралась сразу, крышка блокируется после того как мультя наберет давление, и потом начинается обратный отсчет. Спасибо Вике за такую замечательную закупку.

А можно про суп из лосося поподробнее?

Прежде, скажу спасибо Вике за эту закупку, еще так просто никогда не готовила. Когда читала отзывы была в растерянности, ох этот клапан-поплавковый, страху нагнал. Давно подбирала себе вариант, да все не могла понять нужна ли мне она вообще. У знакомых обычные МВ с магазина, ну прям в "диком восторге", суп-1,5 часа и готов УРА, для меня это сомнительная выгода, хотя если летом жарко, а у плиты не стоять, или еще на даче... А здесь штудируя хвасты обратила внимание на время готовки 12минут, 8минут...я даже удивилась, потом поняла, что тайна в слове "скороварка", для себя решила, что если брать, то современную электро-скороварку, ну вот и взяла!
Правда, 2 дня смотрела на нее, стоящую под столом, и изучала инструкцию. Как оказалось ничего страшного нет, да и на самой ручке где поплавковый клапан, все понятно нарисован ПАР-клапан открыт, крушок в кружочке- клапан закрыт.
Вот уже много чего готовила, не буду повторяться, а сегодня мне дома на глаза попался МАШ, муж давно покупал, варили, да как то не впечатлил ( из серии, а вы не любите кошек?, вы просто не умеете их готовить! :)),так вот увидела и решила, а почему бы и нет?
вот мой импровизированный рецепт: ( он еще и постный )

МАШ 1 мульт стакан (предварительно залила водой на 1 час)
1 небольшая морковь
1/2 головка лука
курага
чернослив
перец болгарский 1/2
масло растительное (немного 1-2 ст. л.)
из приправ добавила черн. перец, базилик, имбирь(сухой), соль ( приправы здесь можно на любой вкус, кому что нравиться)
залила 1 мульт. ст. воды
на режим "рис/рыба" на 15 мин, (думаю, можно и на "каше")
Разварился оч. хорошо, я люблю все с майонезом или со сметаной, а тут даже в голову не пришло ничего добавлять. Вот теперь надо еще маш купить.

Спасибо,Вик@!

Можно!. Я раньше ЭТО ухой называла, а муж сказал что без водки это не уха, а рыбный суп))). Так в Волгограде варили уху из осетра...
У меня была голова от большущего лосося и хвост. Их я залила холодной водой, посолила, добавила специи и поставила на режим СУП на 5 минут. Когда время истекло и клапан САМ опустился. открыла, процедила через сито, выбрала пинцетом кости (это теперь мой любимый кухонный прибор). Пока варился бульон - почистила картошку. морковку и лук. Когда разбирала рыбу лук и морковка слегка обжаривались в мульте с открытой крышкой. Потом к ним я добавила сырую картошку, 1 мультистакан риса (пшено не нашла, перловку замочить забыла), рыбу, залила все бульоном, добавила замороженную зелень и снова на режиме СУП варила 8 минут. Рис и картошка сварились до готовности, кусочки рыбы остались кусочками))). По желанию, после окончания приготовления, можно в суп влить сырое хорошо размешанное яйцо (сам суп при этом активно помешивать) - тогда получаются прикольные яичные хлопья.

ЗЫ: Яйцо вливают в горячий суп)))

Опробовала мультю, у меня новая F1. Пока не очень поняла, насколько мне она удобна и полезна. Есть некоторые недостатки, которые трудно не заметить. Во-первых, сильно пахнет пластмасса, и запах впитался в первые блюда. Не знаю, насколько долго он продержится. Инструкция, которая прилагается к мульте, описывает старую модель, пришлось самой разбираться, что куда повернуть и куда засунуть. Правда, это не сложно. Неприятно удивили необработанные края дырочки по центру крышки. Сняла крышку помыть и порезала палец ((( Буду осваивать вкусные рецепты, чтобы менять впечатление в положительную сторону

PILIGRIMER, ух как вкусно!)

Потихоньку осваиваю арсюшу. Сегодня прокипятила в ней молоко, технический запах совсем улетучился, молоко так вкусно пахно, что его даже выпить хотелось Потом на завтрак приготовила компотик из сухофруктов, у меня были яблоки, залила их кипятком и сахарку на глаз добавила. После набора давления и пары минут работы мультяша выдала ошибку Е3, я сразу поняла, что это что-то с поплавкомым клапаном-поднялся немного вкривь, я в самом начале приметила. Открутила крышку и поровней поставила, сброс и ещё на 8 минут, пар не стравливала, дождалась когда крышка разблокируется сама. Компотик получился на славу Ближе к вечеру захотелось оливье, морковку сварила в воде, картошку положила на решётку-функция ПАР на 12 минут, сварилось всё как надо. Сижу теперь довольная и сытая Планирую, что завтра готовить буду.
P.S. Призадумалась по поводу варки яиц, где-то на форуме читала, что их можно в нашей мульте приготовить Ни кто не пробовал?

Девчонки...скажите в чем разница между F и F1 ? И какая лучше? Не могу понять какую лучше заказать((

вот и у меня так получилось) Съедобно, но некрасиво. Дети есть отказываются
Научите - как правильно приготовить йогурт

Китана, я делал йогурт из Активии. Тоже получилось нечто похожее на простоквашу. И расслаивается вся эта субстанция.

-Анютик-, как и любую МВ, Арк надо было прогнать просто с водой на любом режиме, а не сразу готовить пищу. ни для кого не секрет, что даже стиралки и посудомойки прогоняют с чистой водой, а тут дело касается приготовления пищи....

по мне- самая лучшая- старая модель, моей почти 2 года, тттт

Chuga, Мне очень предпоследняя нравится модель))) - без минусов и с йогуртом!
А йогурт я делаю в двух вариантах - из порошка ставлю на 8 часов, из "живой" закваски (йогурт магазинный или оставшийся с предыдущего раза) - на 4 часа. Если наоборот - бактерии в первом варианте не успевают сделать свое дело, а во втором йогурт "перестаивает" и расслаивается... Молоко использую всегда комнатной температуры.

первый раз вчера приготовила в мультиварке "Быстрый ужин" (из сборника ркцептов), оказалось все очень легко и просто, и вкусно. Перед приготовлением, помыла только саму чашу, и еда, честно скажу пахла только едой , а не пластмассой.

Вик@, PILIGRIMER, Гы...видно для каждого своя модель лучшая))) В общем почитала...с мужем посоветовалась. Заказала...будет подарок свекрови. А потом уж думаю себе закажу) Спасибо девчонки за помощ!!!

Ирусик85, спасибо за рецептик! Быстро и легко, а главное вкусно!
Спасибо всем девочкам, пользователям мульти, которые выкладывают свои рецепты)))