сегодня буду первой. видимо все увлеклись разделыванием рыбки))
из пяти две отдала свекрови. пока не знаю, что там и как. Но у меня из трех рыбок все три-самочки. И немножко икры в каждой из них. Меленькая, столовые ложки по две в каждой, не больше. Одну из рыбок с икрой сейчас заберут, а вот из двух я икру вынула.Сначала мучилась, пыталась разделать мешочки, в итоге плюнула и пожарила эту мелочь. Боже, КАК ЭТО ВКУСНО.
Рыбка отличная, не знаю, кто-то там писал про запах тины или застоявшейся воды - я сколько раз рыбу брала - такого запаха не чувствовала.Мясо нежное, видно ,что ни разу не замороженное (несравнимо Океем и Ашаном).
Вот только одного не пойму. В рыбке была и икра (немножечко) и что-то типа молок. Я не очень знакома с физиологией форели, скажите, это молоки или это еще что-то? Разве это все может сочетаться в самке?О_О
На выходные буду готовить ужин-романтик и буду использовать ранее описанную орехово-чесночную приправу. Фотоотчет гарантирую с подробным описанием рецепта=)
Эния, закупка, как всегда, на высоте))

первый раз участвовала в закупке..шикарная рыба...свежая..и уверенна вкусная

Согласна с Юлия 444, замечательная рыбка. Разделала, половинку засолила, не дождусь, когда готова будет. Спасибо, Эния!

Леночка, спасибо за рыбку огромное. Брала в прошлом выкупе, но приготовила половину только недавно Безумно вкусная, никакого постороннего запаха и привкуса нет! Больше никакой рыбы из магазина, чем раньше грешила ))) Эта ни в какое сравнение с магазинной не идет

поэтому и отзывов не было все были заняты мы тоже половину засолили, вторую на стейки в морозилку, а ещё (!!!) мне за столько выкупов попалась девочка сюрприз засолили в маленьком фарфоровом контейнере (150 мл.) Лена, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!

Vertoletik82, рада за Вас) такие сюрпризы-действительно очень радуют))

Мне тоже попалась девочка, с маааааленькой икрой)))) Спасибо Энии за закупку! Зовите еще!

Участвовала в этой закупке первый раз. Такой свежей рыбки не покупала в магазине никогда! Большое СПАСИБО, Эния!

t_i_g_r_a, у меня тоже самое, я решила, что это рыбий жир) могу ошибаться)

и у меня с маленькой)
4 рыбы заказывала, 3 из них девки и все с маленькой икрой) 4-я не знаю, не моя)

это называется формулируйте правильно свои желания, они имеют св-во сбываться)))
хотела с икрой - получила)
а с какой именно, это уже другой вопрос)

Лена, спасибо за рыбку! Свежая, видно, что не замораживали)

t_i_g_r_a, Юлия 444, Птица Феникс, AAD, Vertoletik82, Мурзик88, луида, katya12, Zubeni, девочки, большое спасибо всем за отзывы! Очень рада, что всем понравилась свежая рыбка!

Будем ждать отзывов по корюшке и другим позициям ))) Брала себе форель холодного копчения - попробовать, т.к. в прошлом выкупе были жалобы на нее. Не знаю, какая была в прошлый раз, но в этот раз очень вкусная, я, честно говоря, не заметила разницы с тем, что было весной. Будем надеяться, что так и будет Фото постараюсь выложить, хотя все по бутербродам так соскучились, что осталось не так уж много

Эния, спасибо за вкусную рыбку! Обязательно буду участвовать еще!

katya12, спасибо вам, приходите еще

Эния, обязательно позовите в следювыкуп. Хочется корюшки и еще одну-две форельки.

t_i_g_r_a, вот про корюшку что-то никто и не пишет))) Хочется отзывы услышать)

Корюшка вкусная, жиренькая! Но хитрые конечно упаковщики, рыбок 8-10 крупных , а под ними мелочь с мизинец. Но вкууусная и свежая! Охлажденная, как всегда потрясающая. Эния, как вам холодного копчения? Очень переживаем за любимую позицию:(

Спасибо за рыбку! Форелька была очень свежая и с малехонькой икрой! Еще брала черничный и брусничный конфитюры. понравилось то что не очень сладкие и без кон сервантов. Фото в следующий раз, в тот не успела-все быстро съели.

Alёnka, Ирулька78, спасибо за отзывы, девочки!
Про форель холодного копчения уже писала выше, что понравилась. Дабы не быть голословной - прилагаю фото рыбки. Точнее, того, что от нее осталось на второй день ))) Ничего не отслаивалось, мясо цельное, вкусное, как всегда. Будем надеяться, таким качество и будет впредь.

Еще фото зубатки, которую мы брали еще в прошлый раз. На мой вкус, жирновата, но очень вкусная. Кто любит белое жирненькое мясо - тем понравится.