Как сказала сегодня моя мама, поставить свою фамилию на этикетке - это очень сильно!!
Отвечаешь на 100 % за качество продукции своей фамилией.

Да, так и есть, мы на все 100 % и даже больше уверены в своем продукте.

Леночка,я вами восхищаюсь!!! Какие же вы молодцы!!! Здоровья вам и успехов и в дальнейшем. Как же нам повезло,что появилась такая полезная закупка,что благодаря вашей целеустремленности,трудолюбию и ответственности на наших столах будут свежайшие продукты,которые заменят многие лекарства.Спасибо вам огромное!!!

Очень рада, что у нас есть такая закупка. Спасибо Лене и ее семье!

По состоянию здоровья осторожно использую масла. И не всегда в пищевых целях. ))
В этой закупке брала пока только льняное. Добавляла в салаты. Было очень вкусно!
Хорошо, что масло свежее, ведь срок хранения льняного -- минимальный.

Как только закончится запас кунжутного, купленного в магазине, приду за ним в закупку.
Кунжутное использую для аюрведической процедуры -- полоскание. Про нее здесь уже писали.
Как человек с проблемными деснами переодически провожу курсы. Эффект, результат и польза видны сразу!!
Можно использовать и другое масло: кокосовое (как Гвинет Пэлтроу) или льняное или даже подсолнечное.

Опять, как закончатся запасы масла абрикосовой косточки, возьму его в закупке.
Это масло использую для ногтей: укрепляю их, смягчаю кутикулу и замедляю ее рост.

Хочу высказаться по поводу кунжутного масла. Вкус и аромат у него, на мой взгляд, очень яркие, выраженные, ни с чем не перепутаешь! В самом начале отзывов кто-то писал, что вкус недостаточно яркий, но попробовав Ленино масло, я с этим не соглашусь! А сравнив с другими, могу сказать, что, да, у льняного и конопляного, вкусы более тонкие, сдержанные, их ещё нужно распробовать. А это ну прям КУНЖУТ!!! Разве что кому-то непривычно получить не жаренный, а сырой кунжут, но это уже другое дело)

Лена, у меня ещё к вам вопрос как к опытному маслоеду) Сколько в итоге масла вы съедаете в день? Мне кажется, я стала переедать))) ну так ведь все вкусно!

Olga1959, strangеfruit, sapfa, здравствуйте, всех благодарю за участие и обратную связь. Спасибо, что делитесь с нами впечатлениями.

У меня получается каждый день столовая ложка льняного, плюс столовая ложка еще какого нибудь. Итого 2 ст ложки.

Спасибо!
А я ст.л. - в кашу, потом ст.л. - в салат и так три раза))) потом ещё льняного... Не могу остановиться)

Пока брала в закупке смесь жмыха, жмых подсолнечника и кокоса. Делаю гранолу, добавляю в салаты. Всё очень вкусно!!! Очень красивые этикеты вы сделали, но забыли самое главное, чтобы обезопасить себя. Надо было написать, что имеются противопоказания, перед употреблением посоветуйтесь с врачом. Хотела заказать льняное масло, но оказывается есть противопоказания у меня, так что жду похода к врачу... А закупка очень нужная и полезная, спасибо.

Смесь жмыха шикарна, я даже хотела поделиться с мамой, но ей придётся ждать следующего выкупа. Ещё брала тыквенную, кунжутную и льняную муку, но успела опробовать только жмых. Спасибо, теперь я постоянный участник этой закупки как человек, пытающийся минимизировать глютен в своём рационе

PhoenJea, не знала, что льняного масла есть противопоказания... Надо погуглить. Спасибо за информацию.

Всем добрый вечер, выпала из жизни на 2 дня, отжимали масло и намололи муки. Отвезли заказы 10 выкупа.

Получили второй пресс, сегодня собрали, теперь ждем бочонок.
Хочу его под черный тмин поставить, так как отжим тмина очень долгий процесс, а у нас уже заказы на него. Ожидают наши покупатели.

Всем спасибо за отзывы. Всех отблагодарила плюсиком в репутацию))

Да, масло каждое прекрасно по своему, трудно остановиться))
Я просто пропиваю курсами, можно по неделям даже.

Спасибо, сразу и не сообразили... Попрошу девочку нашу, дизайнера, добавить информацию на этикетки. Поделитесь с нами потом, после похода к врачу, интересно будет.

Спасибо за фото и отзыв. Поделитесь, пожалуйста, рецептиками.

Дорогие друзья, мы ищем помещение для расширения. может кто обладает информацией, будем рады рассмотреть предложения.

Основные требования:

Не в жилом доме, так как наше производство не тихое, пресс издает шум при отжиме масла. Я долго не могла понять, в чем источник шума, пока коллеги не разъяснили: мешочек льняной при давлении трещит, дает сопротивление, какие то законы физики, я в этом не разбираюсь))
Плюс мельница работает, поэтому жилой дом нам не подходит.

Отапливаемое помещение, площадь от 12 метров. С охраной или с сигнализацией.

И очень хотелось бы Северный или Центральный район. Очень будем Вам благодарны за предложения.

realYU, скажите, пожалуйста, а кокосовую муку вы не собираетесь производить и продавать?

За основу рецепта печенек взяла рецепт отсюда, из отзывов. На глаз - кефир 250мл, сода, финиковый сироп, рисовая мука, кокосовая мука и 0,5 ч.л. разрыхлителя и очень много жмыха)) Консистенция достаточно густая, с ложки не стекала, я ложкой набирала и на противень выкладывала, стараясь придать круглую форму (на бумагу для выпечки с пропиткой - ничего не прилипло). И на 180 градусов на 25 минут. Получилось примерно 15 штук диаметром 5 см (у меня они не расползались в процессе выпечки). Утром испекла, съели до обеда))

Рецепт булочек для бургеров взяла из инстаграма:
250 г творога из пачки (который как бы протертый, как творожная масса)
100 г сыра на мелкой терке
50 г рисовой муки (я добавила обычную)
25 г кукурузной муки
жменя жмыха
1 яйцо
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
желток для смазывания и кунжут для посыпки

Консистенция теста как на сырники получается, но булочки поднимаются, не стОит пугаться, что останутся квелыми. выпекать 40 мин при температуре 180 градусов. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 4 булочки.

Кстати, сегодня испекла сырники с кунжутной мукой и обычной. Очень вкусно, легкий ореховый аромат.
А на обед делала куриную грудку в панировке, панировала в яйце и тыквенной муке, мне не очень понравилось, странно было с пальцев муку потом счищать, она стала как пластилин, смешавшись с яйцом. Лучше в выпечку буду добавлять.

Спасибо за позитивное начало дня!)).

Хлеб со смесью семян для салатов, выпечки хлеба, энергетических коктейлей