Задать
вопрос
Калькулятор

 


 Мультиварка-скороварка ARC! (выкуп №257)
Сообщений: 3589Цитировать
23 , 06 октября 2013 14:48

Natalis, у меня не бывает. а вообще возможно, если клапан не верно поставите.
Сообщений: 344Цитировать
15 , 06 октября 2013 14:50

natali_lev, если ждать начала готовки, то пропадает вся прелесть готовить по таймеру с отсрочкой :) Если подобрать правильное положение клапана, ничего "парить" не будет. В более ранних МВ такой проблемы нет.
Сообщений: 763Цитировать
26 , 06 октября 2013 15:49

Девочки , это точно , клапан иногда " парит не по расписанию ", потому что я его не до конца прикрываю. Поэтому отработала для себя самоконроль . Готовлю в мульте нечасто , для супов вроде и объем не маленький , но мне на 2 семьи не хватает , поэтому пока с клапанам периодически "на ВЫ". У мужа лучше получается с клапаном общаться. А мой 12 летний ребенок освоил выпечку в мультиварке кексов из закупке "размешайка", ощущает теперь себя совсем взрослым парнем. Получается легко , быстро , красиво и очень вкусно. И какой духовки !Все пропекается идеально !
Вик@, спасибо тебе огромное !!!!air_kiss Мои мужички вообще твои закупки очень уважают.
Сообщений: 109Цитировать
10 , 07 октября 2013 08:36

Сообщение от natali_lev:

Natalis , по личному опыту могу сказать , что нужно обязательно дождаться пока мультиварка наберет пар и начнется обратный отсчет.Если клапан прикрыт неплотно , то пар начнет выходить сразу же , с самого начала приготовления. В этом случае надо просто поправить крышку , клапан и т.д. И все , в процессе приготовления ничего не отходит и не нарушается. После приготовления еда преспокойно будет находится в мульте до Вашего прихода , но в горячем состоянии ( лишняя термическая обработка , конечно, не к чему , но у меня такое случалось , все было очень вкусное ).Далее вы сами будете открывать клапан и будет выходить пар .


у меня пар может какое то время "шуметь" - пара секунд, но потом он прекращается, хотя к мульте я не подхожу
Сообщений: 79Цитировать
25 , 08 октября 2013 16:22

вот и у меня руки дошли до благодарностей Вике!!! мультю подарила сестра-как я и хотела, на 4 литра-за 2 месяца ни разу не было, чтобы больший объем понадобился. готовлю в ней практически все-плита теперь только для того, чтобы макароны сварить, ды и те, как я поняла можно в ней приготовить ))) с маленьким ребенком это незаменимая вещь-раньше могла поставить что-нибудь готовиться и пока с ребенком позанимаешься, уже все убежит, пригорит или еще что-нибудь, а тут-красота, все закинул и занимайся своими делами.
а какие каши в ней получаются!!! вот только последний раз пригорела пшенка...не знаю, может на много ее поставила
в общем я как слон довольна-как без нее раньше жили.....
p.s. у свекрови не было терпения ждать из закупок, купила в магазине мультю за 9000!!!!!!!!! да, она тоже хорошая, но, блин больше чем в 2 раза дороже
Сообщений: 3589Цитировать
23 , 08 октября 2013 23:17

спасибо за отзывы, девочки)
Сообщений: 50Цитировать
14 , 11 октября 2013 08:53

Подскажите по поводу функции жарка.
1. Она жарит при открытой крышке? под давлением? без давления? (Я полагаю-без давления и при закрытой крышке.)
2. Что при этом происходит с маслом, которое на дне? Оно по всей кастрюле разбрызгивается?
3. Возможно ли функцию жарки заменить другой функцией в моделе DBS (меня интересует DBS, потому что в ней чаша не с тефлоновым, а керамическим покрытием.)
4. При жарке нужно помешивать продукты или вмешательство недопустимо?
У меня есть подозрения, что жарить можно на любом другом режиме, но только с отрытой крышкой. Или мультя не будет включаться если крышка не закрыта?
Сообщений: 76Цитировать
19 , 11 октября 2013 11:21

Nata Pri,
1. В мультиварке с функцией жарки можно жарить и с открытой и с закрытой крышкой. Без давления. Можно выбирать температуру жарки от 135 до 165 градусов.
2. Смысл вопроса не очень понятен))). Все, как в обычной сковороде.
3. В книге рецептов от мульти рекомендуют для обжарки режим "Мясо" без крышки.
4. Помешивать продукы и можно и нужно.
Подозрения правильные, девочки, у которых нет функции "Жарка" так и делают.
Много полезной информации на сайте производителя.
Сообщений: 50Цитировать
14 , 11 октября 2013 12:37

lniva, спасибо, что не оставили без ответа. наверно куплю все-таки DBS
Сообщений: 1368Цитировать
27 , 11 октября 2013 14:10

Nata Pri, у Вас действительно, правильные подозрения))), у меня Мультиварка ARC-QDL414 A (4 л.) без функции "Жарка", чаша с керамическим покрытием, дополнительно покупала чашу нержавейку, Замечательно жарю на режиме "Мясо", как с открытой крышкой, так и с закрытой, естественно, без давления, как и при обычном процессе жарки на сковороде, по мере необходимости помешиваю или переворачиваю продукты, в чаше с керамическим покрытием проблем никаких не возникает, ничего не прилипает и не пригорает)), если далее обжаренный продукт мне нужно довести быстро до готовности, то переключаю на тот режим который мне нужен и уже процесс готовки дальше идёт под давлением.
Сообщений: 39Цитировать
10 , 11 октября 2013 14:33

Всем привет! Очень странные я читаю отзывы про клапан, про крышку и т.д. и т.п. Пользуюсь своей МВ уже 4 месяца и за это время ни каких таких проблем не было ни разу. Я только все больше и больше радуюсь своему приобретению, так как почти не готовлю больше на прите, смело оставляю еду готовиться и ухожу, ставлю отложенный старт для приготовления. Да она мне просто жизни спасла, я имею больше времени на себя)))) Самое главное это правильно отнестись к прибору... Я вот в первую очередь взяла и покрутила клапан вокруг оси и посмотрела какие у него вообще положения есть и по этому точно знаю, когда он закрыт или открыт. Всегда проверяю плотно ли прижато уплотнительное кольцо и не лью воды больше, чем написано в руководстве)))))) Вик@, Огромное спасибо за это чудо и за кучу моего свободного времени!!!!!!!!
Сообщений: 50Цитировать
14 , 14 октября 2013 14:53

Галка7, Спасибо. Много прочитала про эти мультиварки, но так и не поняла принципиального отличия QDL от DBS. Может кто подскажет?
Сообщений: 1Цитировать
5 , 14 октября 2013 16:11

Девочки подскажите мне непонятливой, при выпечке нужно открытый клапан оставлять или закрытый, и при режиме мясо тоже. Я когда мясо готовлю у меня очень много жидкости в нем получается. Вот я и подумала, если клапан открытым оставить может лучше будет.
Мультиварка у меня пол года. Она меня почти каждый день выручает, и.к. я очень ленива. Если уж совсем не хочется ничего делать или времени нет, то гороховый суп спасение от всех бед. Кстати теперь это мое коронное блюдо. Пробовала делать йогурт - очень вкусно, особенно когда в тарелку добавить еще и виноград. Плов получился в 4 раза, но очень вкусный. Выпечку не пробовала, как-то еще боюсь этого. А на выходных готовила индейку в сметанно-чесночном соусе. Словами не передать как вкусно получилось (это был единственный раз когда нам понравилась индейка не в пельменях).
Вике спасибо огромное за такую ценную вещь.
Сообщений: 344Цитировать
15 , 14 октября 2013 16:39

Nata Pri, разница между QDL и DBS - в форме крышки (немного отличаются ручка и клапаны). Количество функций и панель управления зависит от новизны модели

kuzjagreen, при выпечке давление не набирается, так что клапан все равно в каком положении. А вот "МЯСО" готовится под давлением, так что просто обжарить - с открытой крышкой, а уж готовить - и клапан, и крышку закрывать. А что жидкости много - так вода же не выпаривается, как в кастрюле, и мясо само сок дает, и овощи. Так что делайте "поправку на ветер".
Сообщений: 15Цитировать
13 , 15 октября 2013 11:55

Приготовьте вкусные творожники на пару
1 яйцо, 300 грамм творога, ванилин, 4 ст.л сахара, 4 ст.л. манки тщательно перемешать ,выложить в формочки,в чашу мультиварки налить воды около литра,поставить ёмкость для приготовления на пару,куда поместить формочки с творожной массой,поставить режим "Варка на пару" на 8 минут. Мультиварку сразу не открывать. Можно есть с любым вареньем. Приятного аппетита!!!
Сообщений: 56Цитировать
13 , 20 октября 2013 16:16

Вик@, сегодня забрала свою мультю, спасибо большое!)
Девочки, помогите разобраться - не идет обратный отсчет. Хотела начать с рисовой каши, сначала на дисплее высветилось 12, потом 0000 и никаких изменений.
Сообщений: 39Цитировать
21 , 20 октября 2013 16:49

Вик@, девочки, подскажите, пожалуйста!
получила сегодня свою мультиварку ARC-QDL514C-NEW!!!
там нет кнопки "пар", т.е. на пару в ней готовить нельзя?! но в комплекте же решетка есть. А если можно, то на каком режиме?!
Сообщений: 76Цитировать
19 , 21 октября 2013 12:44

Сообщение от Мамусик:

Вик@, сегодня забрала свою мультю, спасибо большое!)
Девочки, помогите разобраться - не идет обратный отсчет. Хотела начать с рисовой каши, сначала на дисплее высветилось 12, потом 0000 и никаких изменений.


А после того, как выбрали программу, Вы кнопку "Старт/Сброс" нажали?
Сообщений: 76Цитировать
19 , 21 октября 2013 13:00

Сообщение от Natalis:

Вик@, девочки, подскажите, пожалуйста!
получила сегодня свою мультиварку ARC-QDL514C-NEW!!!
там нет кнопки "пар", т.е. на пару в ней готовить нельзя?! но в комплекте же решетка есть. А если можно, то на каком режиме?!


Можно на пару готовить))). Для рыбы я ставила режим "рис". В чашу налить воды (чтобы, примерно на 1 см, покрывала дно), решетку смазать маслом и установить в чашу, выложить на решетку подготовленную рыбу, закрыть крышку, закрыть клапан, включить режим "рис". Все. Для мяса, я бы установила режим "мясо". На фото уже готовая треска на пару, сразу после открытия крышки)))
Сообщений: 39Цитировать
21 , 21 октября 2013 18:32

lniva, т.е. получается и на пару и под давлением? а время сколько ставите?
вчера активно начала использовать МВ:-) первой была гречка из сборника рецептов по отзывам. Сказка! с учетом набора давление максимум 15 минут заняло (на режиме "рис" 4 минуты, и то многовато, по-моему). Потом готовила кролика, потом рыбы. Надо срочно вторую чашу заказывать:-))))
Вик@, спасибо огромное! моя жизнь явно станет легче:-))))) За полтора часа три блюда с учетом времени остывания чаши и её мытья:-) муж счастлив, надеется, что буду чаще кормить:-))))
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите