Главная | Сборы заказов | Раздачи | Отзывы | Пристрой | Форум | Помощь ! |
- Новый сайт
- Новый год
- Взрослая обувь
- Все для отдыха и спорта
- Бытовая химия
- Парфюмерия, косметика
- Благотворительные закупки
- Всё для авто
- Всё для животных
- Пристрой от ОРГов
- Садовод
- Чёрная пятница
- Рабочие моменты СП
- Графики работы ЦР
- Телефоны доставщиков
- Сбербанк-онлайн
- Чат распродаж в ТГ
- Мы ВКОНТАКТЕ
- Мы в Facebook
- Видео из ЦРС
- Правила
- Уровни пользователей
- Благодарности
Новинки. Качественные и вкусные полуфабрикаты. Экологически чистые продукты. (выкуп №396)
между прочим читаем классику - кефир, йогурт и сметану делают именно из кипяченного молока, и по консистенции действительно лучше )))
Девочки, я молоко кипячу и буду кипятить, как человек работавший и с производителями молока, и с фермерами ))) а особенно после рассказов подруги, у которой муж работает в вет надзоре )))
Да я понимаю, что нужно кипятить, но не могу его пить таким, аж до тошноты)) выпиваю стакан, а остальное идёт в приготовление)))
Ольга из Воронеж, а у меня ничего на осталось на кефир )) так распили ))
между прочим читаем классику - кефир, йогурт и сметану делают именно из кипяченного молока, и по консистенции действительно лучше )))
Девочки, я молоко кипячу и буду кипятить, как человек работавший и с производителями молока, и с фермерами ))) а особенно после рассказов подруги, у которой муж работает в вет надзоре )))
Да я понимаю, что нужно кипятить, но не могу его пить таким, аж до тошноты)) выпиваю стакан, а остальное идёт в приготовление)))
Часто дети не пьют кипячёное молоко из-за пенки. Если дело в них, то делаем так: нагреваем молоко, постоянно помешивая. Как довели до кипения, снимаем кастрюлю и ставим в таз с холодной водой для более быстрого охлаждения. При охлаждении также необходимо перемешивать часто. Как вода нагреется, сменить её на холодную. В этом случае пенок не будет, сверху может собраться слой кипячёных сливок.
тоже сыворотку заказала - мама обалденное тесто на ней делает дрожжевое
Ольга из Воронеж, уди, искусительница ))) вот пришлю тебе в 8 вечера маминых пирожков )))
тоже сыворотку заказала - мама обалденное тесто на ней делает дрожжевое
Мамины пирожки...)))) Кто же от них откажется! Даже в 8 часов вечера)))) Здоровья Вашей маме!)
Давай на ты??
или у меня сметана нежирная или сливки кисловатые и жидкие?
Светик, подсказывай, чтобы знала что брать в следующий раз )))
Творог ну очень сухой, плюс такое впечатление, что они его замораживают, но меня это не огорчает, а вот зачем его так выжимать, я не понимаю )))
Йогурт больше брать не буду - делать его не умеют, спасет только, что из натурального молока.
В-общем, либо технологию им нужно подтянуть толи они уже с нашим объемом не справляются ((
Ольга из Воронеж, в выходные в личку напишу ))) мама еще блины дрожжевые делает - тоже вкусно до обалдения )))
Давай на ты??
Договорились)) А рецепт, может, действительно лучше в теме выложить? Сколько людей твоей маме "спасибо" скажут))
Блины на сыворотке (без яиц) http://forum.say7.info/topic20219.html готовила и сдобавлением 1 яйца, но чуть пожиже тесто разводила хотелось потоньше блинчиков
Оладушки на сыворотке без яиц http://forum.say7.info/topic20352.html (можно и на подогретом кефире) оладьи не опадают, остаются пышными и после остывания
Хлеб пшеничный заварной в хлебопечке http://forum.say7.info/topic38664.html готовила не только на воде, молоке, но и на смеси сыворотки с молоком.
Ольга из Воронеж, Наталья и 1, девочки, ну не жадничайте, поделитесь здесь рецептами) Тоже хочу попробовать на сыворотке испечь чего-нибудь вкусненькое)