В этот раз, согласна с Наталья и 1, творог сухой очень и, на мой вкус, с кислинкой, ну да ничего, пойдёт в выпечку)))
Йогурт мне по консистенции как-то не очень понравился, не однородный какой-то.
Сметана жирная и маложирная - мне понравились обе, маложирная, по консистенции, чуть жиже жирной.
Сыр на мой вкус солоноват, но со сладким чаем будет хорош или с помидорчиком....
Молоко, как в прочем и всегда, вкусное
Масло не пробовала пока и уточка ждёт субботы))))
Светик, спасибо тебе большущее В следующий выкуп приду за бараниной, уболтала мужа)))

Сметанка загустеет. Творог передам, что не понравился. Йогурт мне не понравился, не буду его больше открывать. Спасибо всем за отзывы. Извините, что сегодня так получилось.

svetlana.f, вам спасибо за старания

Elle-babe,

svetlana.f, Скажите к утке прилагаются потрошки?

Наталья и 1, сметана свежак, не успела загустеть. Завтра-послезавтра должна загустеть.
Но,я себе не брала сливки, не могу сказать.
Извините, если, что не так, в этой суете, я сегодня даже не успела рассмотреть товар.

да, но в 2-х не было, уже позвонил поставщик, просто забыли положить.
Извините...

Ясно,мне как раз одна из двух попалась)

Ольга из Воронеж, спасибо огромное за рецепты

svetlana.f, масло всегда в такой упаковке? Без крышки так и не удалось избежать контакта мешка и масла, а оно мягкое, много налипло на мешок.
По закупке - творог для меня нормальный, я ем всякий, в зависимости от сухости просто разные способы приготовления. Сметана у меня и жирная и нежирная - вся пока жидковатая, немного с кислинкой. Подождём загустения. Яйца в основном мелкие, на уровне С2, крупных совсем мало, не пробовали пока.
За закупку спасибо. Будем ещё участвовать. Интересно ряженку попробовать, Вы в теме писали, что может быть будет.

нет, первый раз, просто крышек не хватило, уже отругала поставщика.
Про ряженку - пока не будет.
Спасибо за отзыв

Мне творог такой нравится, сухой, стоит долго. Для мягкости всегда можно добавить молока или сметаны. И что с кислинкой хорошо, не думаешь, а не набухали ли туда сахара, хотя мне кислым не показался. Но я сахара и соли стараюсь есть по минимуму. Поэтому магазинное молоко не нравится, там куча сахара!!! Все вкусно, спасибо!!
Про курочки отдельный разговор. Было время, когда ела еду с курицой и не понимала, почему она мне не вкусной кажется. Пока курочку здесь не взяла. Когда первый раз готовила, слюнями изошла.

Talion8,

Девочки. а это былое кисловатое - и есть сыворотка? она вроде прозрачная? или я ошибаюсь?
творог к сожалению только на обработку - в середине коробочки вообще какой-то невкусный и не совсем свежий (((

Вчера забирала творог обезжиренный и сыр. Сыр думала будет больше похож на прессованный творог и малосоленый, а он похож на тот, что раньше покупала на Центральном рынке. Так что сегодня пойду за тонким лавашем и зеленью. Раньше часто такой покупала. Берется полоска лаваша, туда капелька майонеза и зелень. Вкуснятина. Так что сыр понравился)))
Творог, который покупала до этого был просто в пакетике и очень мягкий (наверное был другой поставщик).
В этот раз действительно на вид очень сухой. Зря не взяла сметанки для разбавления. Попробую вечером.
Так вкусно про сыворотку пишите))) Да еще и с рецептами. Разрекламировали)))
Яйца брала до этого. Из 30шт половина мелкие коричневые с твердой скорлупкой, а вторая половина белые и покрупней. Если честно мелких яиц из деревни мне никогда не привозили, была удивлена. Вкусные. За закупку спасибо.

Про йогурт! Хочу еще! Я все отзывы не читала, но суля по всему они отрицательные, а зря, вы просто не нашли ему применения! Просто так он и мне не понравился и что бы не выкидывать продукт я его в блендере прокрутила с бананом и витаминным миксом из сухофруктов (вот пример рецепта http://www.siroedov.ru/vitaminniy_mix) - получилось очень вкусно! Лучше магазинного! Я только задумала в следующий раз с манго прокрутить, а тут такие жутко-новости(((
svetlana.f, Больше на йогурт рассчитывать нельзя? Жаль, если так(((
Про масло из прошлых выкупов, которое было твердым. Его в холодильнике хранить нельзя больше недели, оно портится, так и должно быть, просто я про это забыла, так что отрезайте нужный кусок на ближайшие дни, а остальное в морозилку! А на вкус и запах - это не масло, а сказка!Про масло из последнего выкупа, сначала испугалось, оно какое-то консистенции сметаны было, но за ночь застыло, и на вкус такое же вкусное, только не такое жутко твердое.
Со сливками кофе пила, супер по вкусу! Из остальных что-нибудь приготовлю и хочу попробовать взбить немножко, что бы понять, можно ли их взбивать.
Жирная сметана тоже выше всяких похвал! Я ей простенький салат заправила, так по вкусу это был королевский салат! У него стал такой нежный сливочный вкус, просто нереальный! Попробуйте! И с пельменями и гречкой я ее вприкуску ела, и с ней в 1000 раз вкуснее!
Курица из первого ряда. Бульон из нее просто волшебный! На кастрюлю 4л я варю всего 1/4 курицы и он получается такой вкусный и насыщенный, что я все время хочу поесть этого супа!
В общем поставщику низкий поклон за такие продукты и вам, Светлана, такой же! Великолепная закупка и великолепная ее организация! Спасибо, спасибо, спасибо!!!

svetlana.f, а йогурт, может, откроете всё таки, соберется так соберется, а нет так нет)))

Девчонки, подскажите, кто сталкивался может? Разделываю грудку, а внутри с обеих сторон у самых косточек вот такие "образования", они отделяются от кости и от остального мяса, плотные кусочки... Я бы подумала что это может от травмы, но это внутри грудки и никаких внешних повреждений нет. Впервые вижу такое.

это 100% травма, ничего другого быть не может точно, не переживайте.

в закупке не участвовала, зашла почитать. Как дама летне-деревенского детства напишу, молоко пропускали через сепаратор, там по разным фракция все растекается, самая жирная в одно русло, менее другое, молоко в третье, все вытекает, загустевает позже, у бабушки от своей коровы была , но не на первый день густая была, позже, потом хоть ножом режь, но корова давала очень жирное молоко, не у всех коров такое было, в очередь соседи стояли:)